1. 白玉汾酒简介
白玉汾酒是中国国酒汾酒的品牌之一，产于山西省临汾市。其以优质的小麦、高粱、米为主要原料，采用传统的酿造工艺酿制而成。因其以优质的原材料，采用严格的酿造工艺，加上历经多年的陈酿，故口感纯正，质量上乘，成为了广受欢迎的白酒品牌之一。
2. 白玉汾酒的分类
白酒是指以高粱、小麦、玉米、大米等为主要原料，经过蒸、曲、发酵、蒸馏、陈酿等工艺制作而成的酒类。从这个角度来看，白玉汾酒应该是一种白酒。而在细分的范畴中，白酒又可分为清香型、浓香型、老酒型等三种。在这三类白酒中，白玉汾酒属于浓香型的白酒。
3. 白玉汾酒的特点
白玉汾酒的浓香型酒体丰满，口感宽厚，回味悠长，香气浓烈，其中主要的香气成分有苯乙醇、异戊醇、2-甲基-1-丁醇等。或许正是因为这些独特的香气成分，使得白玉汾酒在享誉全国的白酒市场上愈加声名狼藉。
4. 白玉汾酒是否属于白酒范畴？
从本质上来讲，白玉汾酒应该是一种白酒，因为它也是以小麦、高粱、米为主要原料，经过复杂的发酵、蒸馏、陈酿等程序制成的。然而，由于白酒的分类过于细致，因此在范畴上又可细分为清香型、浓香型、老酒型等多种。在这种细分下，白玉汾酒属于浓香型白酒。
总之，白玉汾酒作为一个有着百年历史的白酒品牌，其在酿造工艺和品质上都有着不错的表现。虽然在范畴上可分为浓香型白酒，但本质上它毫无疑问地是一种白酒。而无论是从酒品口感的角度、酒文化传承的角度，还是从历史的角度来看，白玉汾酒都值得我们去珍爱和推广。
